Torta de maçã
Ensinaremos a receita de Torta de maçã do início ao fim e, em apenas alguns passos, você terá esta deliciosa receita pronta para saborear com seus amigos e familiares. Aproveite a leitura abaixo enquanto preparamos cuidadosamente todo o conteúdo, organização e claro o carinho do nosso querido site Receita de comer.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- 500 ml de leite
- 1 caixa de gelatina de abacaxi
- 2 xícaras de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
- 1 xícara de açúcar
- Gotas de essência de baunilha
- 3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
- 2 gemas
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
Modo de Preparo
Massa:
- misture a manteiga, as gemas e o açúcar.
- Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos.
- Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos.
Creme:
- leve todos os ingredientes ao fogo.
- Mexendo até engrossar.
Cobertura:
- numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo.
- Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos.
- Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem.
- Deixe esfriar.
- Leve à geladeira por 10 minutos.
Montagem:
- coloque o creme frio sobre a massa assada.
- Decore com a maçã.
- Espalhe a gelatina.
- Leve para a geladeira.
- Sirva gelado.
Agradecimentos
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