Alfajor com doce de leite diet
Ensinaremos a receita de Alfajor com doce de leite diet do início ao fim e, em apenas alguns passos, você terá esta deliciosa receita pronta para saborear com seus amigos e familiares. Aproveite a leitura abaixo enquanto preparamos cuidadosamente todo o conteúdo, organização e claro o carinho do nosso querido site Receita de comer.
Ingredientes
- 400g de doce de leite diet
- 3 ovos
- 400g de chocolate diet
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 200g de margarina light
- 2 xícaras de maisena
- 15g de fermento biológico
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 xícara de cacau em pó
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, bote a farinha de trigo, a maisena e o cacau em pó. Misture e reserve.
- No liquidificador, coloque a margarina e o adoçante e bata até ficar cremoso.
- Em velocidade baixa, acrescente um a um os ovos sempre cuidando para a massa ficar bem misturada.
- Coloque a mistura no recipiente com farinha, maisena e cacau e adicione também a baunilha. Misture tudo até homogeneizar.
- Bote o fermento e misture mais um pouco até ficar firme.
- Em uma superfície lisa com farinha, abra a massa e a corte em círculos com uma forma ou com um copo.
- Coloque os círculos em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos. Quando estiver pronto, deixe esfriar.
- Pegue um círculo de biscoito, passe o doce de leite em um dos lados e cubra com outro biscoito. Faça isso com todos os biscoitos.
- Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas.
- Com ajuda de um garfo, mergulhe os biscoitos recheados no chocolate e leve para um prato grande, bandeija ou forma com papel manteiga.
- Deixe na geladeira até gelar.
Agradecimentos
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