Cachorro quente de forno
Ensinaremos a receita de Cachorro quente de forno do início ao fim e, em apenas alguns passos, você terá esta deliciosa receita pronta para saborear com seus amigos e familiares. Aproveite a leitura abaixo enquanto preparamos cuidadosamente todo o conteúdo, organização e claro o carinho do nosso querido site Receita de comer.
Ingredientes
- 2 tomates
- 500 g de farinha de trigo
- 200 ml de leite
- sal a gosto
- 1 cebola
- 50 g de fermento de pão (fresco) ou 15 g de fermento biológico seco (granulado)
- pitada de sal
- 2 pimentões
- 1 kg de salsicha
- 1 dedo no copo de óleo
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
Modo de Preparo
Massa:
- Dilua o fermento no leite morno, até que fique totalmente dissolvido.
- Coloque o óleo e o sal, junte a farinha e amasse até que a massa fique boa de trabalhar (sem grudar).
- Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos
Recheio:
- Enquanto a massa descansa, corte o pimentão, a cebola e o tomate em pedaços pequenos.
- Coloque uma colher (sopa) de margarina na panela e deixe derreter.
- Doure a cebola e depois coloque o pimentão, o tomate e as salsichas cortadas em rodelas.
- Coloque sal a gosto, coloque água e deixe cozinhar.
- Após levantar fervura, coloque o extrato de tomate e deixe ferver até encorpar.
Finalização:
- Divida a massa em duas partes.
- Abra a primeira parte e cubra um tabuleiro todo, fazendo borda.
- Coloque o recheio todo e depois abra a segunda parte da massa e coloque por cima.
- Misture duas gemas com um pouco de catchup e passe por cima da massa.
- Asse por aproximadamente 25 minutos e sirva.
Agradecimentos
Obrigado por visitar nosso site! Esperamos que goste da receita de Cachorro quente de forno. Uma curiosidade que poucas pessoas sabem é que a arte de cozinhar é uma das melhores formas para relaxar e distrair, além de saborear deliciosos pratos com toda família e amigos.
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